memmert真空干燥箱主要是為干燥易分解物質、易氧化物質、熱敏性物質而設計的，正常工作時箱體內可保持一定的真空度，對于一些成分復雜的物品也能進行快速干燥，通過智能型數字溫度調節儀進行溫度的設定、顯示與控制。

　　

　　真空干燥箱內被加熱板分成若干層。加熱板中通入熱水或低壓蒸汽作為加熱介質，將鋪有待干燥藥品的料盤放在加熱板上，關閉箱門，用真空泵將箱內抽成真空。加熱板在加熱介質的循環流動中將藥品加熱到一定溫度，水分不斷蒸發并隨抽真空逐漸被帶走。

　　

　　一般memmert真空干燥箱均配置有真空泵，用真空膠管連接真空箱與真空泵的吸氣口，使整個真空系統處于密封狀態。檢測真空箱所配套的真空表時，用三通(或其他同功能器件)將標準真空表連接進入這個真空密閉系統，使其再次成為一個閉合回路。

　　

　　開啟真空泵，當真空干燥箱的真空度接近-0.1MPa時，基本達到真空干燥箱所用真空度使用范圍的極限值。待示值穩定后，記錄下標準真空表壓力示值及真空箱所配真空表壓力示值。緩慢放開真空箱的放氣閥，使其緩慢且以較均勻的速度放氣。

　　

　　在此過程中，當memmert真空干燥箱所配真空表的壓力示值指示-0.08MPa、-0.06MPa、-0.04MPa、-0.02MPa四個點時，關閉真空箱的放氣閥，待示值穩定后，同時記錄標準真空表的壓力示值和真空箱所配真空表的壓力示值。這四組示值加上之前的極限值示值，共五組示值。比較這五組示值的差值，作為各個測試點的真空度偏差。